NEW POST

中井春風堂さんの葛教室 お知らせ

a0212612_23132243.jpg




奈良県吉野金峯山寺蔵王堂前
中井春風堂さんの葛教室のお知らせです。
毎年大人気のお教室です。
サダコロにて、今回で、開催は3回目になります
今回は、2コースもうけていただきました。
前回同様の、基本編と。応用編です。
2日間ありますので、ご都合のよい日をお選びください。

日時
9月24日曜・25日月曜

基本編
10:00ー11:30

24日曜.・・満席となりました。
25月曜 ・・満席となりました。

内容
本葛とは何か?
葛という植物、吉野本葛と吉野葛の違いなど雑学もあれこれ
お話をお聞きしながら、
目の前で作りたての葛もち、葛きりを召し上がっていただきます。
さらに!葛切りの体験もしていただけます!
吉野本葛の手土産付きです。

受講料 3000円
定員 4〜5名


応用編
13:00ー15:00

24日曜・・・満席となりました。
25月曜・・・満席となりました。

内容
もっと、葛を使って色々作りたい方のために
ごま豆腐と他、 合計3また4品 (お菓子系も)の
作り方を学びます
こちらは、デモストレーションです
手土産付きです。(基本編の手土産とは異なります)

*応用編は、基本編を学ばれた方のみご参加いただけます
サダコロ店舗以外で、学ばれた方もご参加いただけます。

受講料 4000円
定員4〜5名

開催場所
サダコロsadacoro
木津川市城山台13-21-3

別途に
柿の葉寿司のご注文たまわります
中井さんのお母さまの手作り柿の葉寿司を、ご注文いただけます。
ご希望の方は、教室ご参加とともにお伝えください。
3個400円、5個670円、7個950円、10個1350円、14個1900円、20個2700円
(3・5個はパック 7個以上は木箱)税込価格です

また、
当日は、中井さんが選び抜かれた、吉野本葛、吉野葛 その他販売もします。

受付
Sadacoroサダコロ
こちらのメッセージか、フェイスブックメッセージに
お名前
ご連絡先電話番号
日にち
基本編か、応用編 ( どちらも続けて受けていただくことも可能です)
柿の葉寿司ご希望の有無
記載してご予約くださいませ。





a0212612_23054255.png

奈良県 吉野金峯山寺門前、老舗菓子舗 
 葛遊 「中井春風堂」
店主・中井孝嘉さんは
葛菓子職人として、葛の特性に向き合ううちに葛の魅力に取り憑かれ
葛の究極の美味しさを引き出すことにこだわってこられました。
命ある生きた葛菓子を提供すること。
吉野本葛としっかり向き合い、じっくり会話をする。
それは、子供と接するように「葛と遊ぶ」ということ。

葛切りと葛もちは
「最高に葛が美しく、美味しく味わえるのは、出来上がってから10分以内」

とおっしゃる中井さん。

当日は、吉野から水をご持参して作っていただきます。



吉野金峯山寺門前
葛屋 中井春風堂さん のwebサイトはこちらです


[PR]
トラックバックURL : http://sadacoro.exblog.jp/tb/237688437
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by 中畑郁子 at 2017-08-29 06:54 x
24日応用 2名 参加希望です。

天野紘子 柿の葉寿司 希望
中畑郁子 柿の葉寿司 希望

宜しくお願い致します!
Commented at 2017-08-29 08:10
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-08-29 09:02
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-08-29 10:58 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-08-29 21:19
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-08-29 22:55 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-08-29 23:29
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-08-30 07:18 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-08-30 07:30
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-09-13 09:07 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by sadacoro | 2017-08-28 23:04 | sadacoro教室 | Trackback | Comments(10)

たべること・つくること大好き! さだこの日々の暮らし


by sadacoro
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31