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水無月

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水無月は水の月
この時期、田んぼは水が張られ,田植えの準備です。自宅からお店までの道のりで眺めることができます
朝もいいけど、夕暮れ時もとーても美しいんです
この風景を観ると日本人でよかった〜と思うのです

そう6月は梅の季節でもあり
今日みたいなちょっと湿度のある 明日から雲行き怪しいような晴れ曇りの日はコレです!

頂き物のひねものお素麺
麺つゆと無くてはならないのが薬味!
お寺さんからいただいた梅で漬けた梅干しと昨年初めて収穫した金ごま これは弱火でゆっくり炒ってすり鉢であたったもの

素食が美味しい〜!





今しがた(夕方7時)、桑田さんが店に野菜を持って来てくれました。
桑田さん、曰く 今から、また田んぼにいくねん、ほんまにこの時期忙しいねん!と
無農薬栽培は、田んぼに水を少し張って、まず草を生やして、それから耕運機で根っこからそーと掘り上げ水をはり、風で草を一箇所に集めて取り除き、それから苗植えるんやー大変やねんでーと
いつも美味しいお米いただくだけでほんまにありがとうございます。
忙しいのに野菜の配達ありがとうございます。感謝 感謝。
by sadacoro | 2015-06-02 13:39 | 日々の暮らし

たべること・つくること大好き! さだこの日々の暮らし


by sadacoro
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