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ほうれん草とさつまいものポタージュ

20160122 金曜日

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根っこのお掃除は、右から左に
包丁を縦に入れて、水に放ちます



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根っこが開いて 土が落としやすくなります




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昨日は、大寒!

畑のおじさんは
「野菜は、この寒さで、栄養を蓄えておいしくなる!」

パン屋の私は、早朝、起きるのがとーてもつらいこの時期ですが、お野菜は、グンと甘みを増します。
このほうれん草も、ピンクのソックスが、甘みの証拠!
根っこも生のままかじって 美味しい〜
だから、根っこも捨てません

有機無農薬栽培のほうれん草とさつまいものポタージュ
スープと3種パンの盛り合わせセットもございます

イートインでお召し上がりいただけます!


ぜひ、あったまりにお越しくださいませ〜



by sadacoro | 2016-01-21 22:50 | ドリンク&イートインメニュー

たべること・つくること大好き! さだこの日々の暮らし


by sadacoro
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