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2019 クリスマス パンデピスとジェノワーズ







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今年もsadacoro
2019年12月クリスマス
パンデピスとジェノワーズ(スポンジケーキ)のご注文承ります

ご予約締め切り11月30日土曜日までお願いします


⭐️フランスで愛されている伝統菓子スパイスのパン
Pain d’epice
パンデピスのルーツは約
10世紀頃中国の兵士の保存食とされていた小麦粉とハチミツを練ったもの「ミ コン」がパンデピスの起源です
その後十字軍の遠征でヨーロッパに伝わり香辛料が加えられて修道院がパンデピスの製造中心となったそうです
アルザス地方のストラスブールの病院にクリスマスのお祝いにはハンセ病患者にパンデピスを贈呈すると言う文献が残っていて当時パンデピスが病気に効くとされていたようです
フランスのアルザス地方に行った時、形も味も様々でパウンド型やボールをひっくり返した大きなもの、クッキータイプのパンデピスもありました
この地域は、主にもみの木ハチミツや、栗のハチミツを使ったパンデピスです

sadacoroパンデピスは、
独自にブレンドしたシナモン、ナツメグ、アニス、ジンジャー等スパイスと
贅沢に北海道のそばの蜂蜜と北海道の百花蜜をたっぷりと使い
どっしりと重たいパンデピスです。
スパイスと蜂蜜が日を経つごとに香りが熟成されます
日に日に変化する味と香りがお楽しみいただけます賞味期限は約4週間です(開封なし)



3種類ご用意してます (外税)
大 約13cm × 6 × 7  小 約10cm× 7 × 6

🔸 プレーン 大1750円 小1480円

🔸クランベリー入大1950円  小1680円
※フランスLille’s 白ワイン漬け込み

🔸ジンジャー入大1950円 小1680円
※新生姜を国産蜂蜜と甜菜糖に漬け込み

価格は原価高により改定しています。ご理解のほどよろしくお願いします

パンデピスのお渡し日
12月
12 木曜 13金曜 14土曜 20金曜 21土曜 22日曜 23月曜 24火曜

※19日木曜日はお休み
クリスマス期間中20日から24日営業

※21日15時閉店 24日17時閉店

※12/17火曜 出張販売香芝市レディーノームさんでもお渡しできます。

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⭐️ジェノワーズ pate gnoise(スポンジケーキ)

おうちでデコレーションしませんか?
優しい甘さでそのままでも美味しく召し上がっていただきます。

🔸5寸サイズ  丸型 直径約15cm高さ約5
プレーン 800円 外税
ココア 870円 外税

ジェノワーズのお渡し日
12月20日金曜〜24日火曜

⭐️パンのご注文もございましたら、ご一緒にお願いいたします。
カンパーニュ、パンドロデヴ、バゲット、チャパタ、リュスティック、山食、赤米黒米玄米食パン。

⭐️ご注文方法
フェイスブック、インスタグラムのダイレクトメッセージ
お名前
お電話番号
商品名
お渡し日
⭐️店舗にお電話は営業日に
0774266903
パン屋キッチンsadacoro
京都府木津川市城山台13丁目21-3
⭐️地方配送ご希望の方は、申し訳ございませんが、送料のご負担をお願いします。

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by sadacoro | 2019-11-19 15:13 | おしらせ

たべること・つくること大好き! さだこの日々の暮らし


by sadacoro
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